旅游流水账(3)再品徽菜——特喜欢徽菜鱼
2011.05.06
一上高速,何强生主任就不顾上午的一路辛劳,为我们的安全小心驾驶。
说起安全,何强生主任是万般强调的,在成都的时候,我再三与何强生主任商量,我们下飞机以后,可以直奔合肥汽车或者火车站赶车到达宣城,用不着来来回回车马劳顿来接。
可何强生主任一再强调,我们两个都是老年人,无论要我们去赶火车还是汽车他都不会放心的,一定要亲自来合肥接我们,而且提前几天就把工作安排好,专门把时间腾了出来,并为接我们,请了一天假。
下午不到五点我们就到达了宣城,入住宣城宾馆。
稍事洗漱以后,何主任的夫人小许下班后来到,我们便一道去到了宣城一个正宗的徽菜馆,再品徽菜的魅力。
是晚点的最具特色的一道徽菜叫臭鱼,原材料是鲟鱼做的,据说是先要把鱼杀死后盐渍水泡,要等泡鱼发出淡淡地臭味以后再精心制作。
怎么制作的何主任给我们讲了,可是我们没有记住要领,不过这道臭鱼我们吃起来却一点臭味没有,而且十分鲜嫩可口。
本来,按照我自己修身养性的生活习惯,晚上是从来不吃大餐的,看到满桌的徽菜,不吃实在对不起主任,那天晚上,我们俩都不顾一切地又馋又耸地酒肉饭饱的大吃大喝了起来。
以至我们此次旅游回家,不但没有因为一路劳累减肥,反而增加了4斤肥嘎嘎,速度之快令我惊讶,这徽菜吃上一个月,我们不要创吉尼斯记录了吗。
这次增肥,除了一路上主人的热情招待而外,徽菜的味道确实非常合我们的口味,我们最为喜欢的,是徽菜对所有鱼类的制作馋我们的胃口,走到那里,我们都要点一份徽菜鱼来吃。
这次在安徽旅游,我们真是把徽菜鱼吃爽了!
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