荷兰纪游(2)幸福的经济大国
海上马车夫
有没有听说过纽约以前的名字是“新阿姆斯特丹”?世人皆知英国是历史上的日不落帝国,掌握着海上霸权,殊不知荷兰在16-17世纪已经是世界的海上强国。荷兰的造船业位居荷兰之首。荷兰设计的商船技术先进,成本低廉,由于船肚子大,载货量大,运费相对便宜,因此广受欧洲国家青睐,纷纷到荷兰订购船只当时荷兰拥有15000多艘商船,比英法德三国加起来的总数还要多,占欧洲商船总吨位的3/4凭借其造船业及舰船数量的优势,荷兰几乎垄断了17世纪的海上贸易,满载着亚洲的香料、丝绸、瓷器和茶叶等抵达荷兰。因此荷兰获得了“海上马车夫”的称号。同时在荷兰也留下了不少中国外销瓷等珍品。十匕世纪的荷兰被称为是荷兰的“黄金年代”,随着经济的繁荣,城市、艺术、文化也都创造出了璀璨的成就。
小国大业
荷兰的国土面积仅有41,528平方公里,略大于中国的台湾省但其经济和利一技实力不仅是大国,而且是强国。荷兰是西方十大经济强国之一。人均GDP位列世界第十,欧洲第二,排在英、日、德、法之前,国家GDP总值排全球第15位。荷兰的农业人口不足总人口的4%,却是仅次于美国和法国的世界第三大农业出口国,也是世界主要的乳制品出口国。世界500强企业中,荷兰占了16家。
卓越的工业、石化工业和金融业
食品部门例如联合利华公司(Unilever)和喜力公司(Heineken);化工例如DSM;石油加工例如壳牌公司(Shell)电子如飞利浦(Philips)还有钢铁,金属及其加工,造船,飞机汽车等等。其中乳品加工,黄油,家用电器,电子仪器和特种船舶更是驰名于世界。荷兰原本只有煤和盐两种矿产,自二战后在北海发现了石油,就带动了整个荷兰的炼油业及石油化学工业的发展。1960年后,又发现了储存量极其丰富的天然气斯洛赫特伦(Slochteren)—世界最大的天然气田,更把整个荷兰的石化工业带入高峰世界知名的荷兰皇家壳牌集团即是其中的代表。
荷兰还有著名的四大银行,如荷兰银行(ABN-AMRO)、国际荷兰集团(ING)、荷兰合作银行(Rabobank)、FORTIS银行和两大保险公司,荷兰国民保险公司和AEGON公司。阿姆斯特丹股票交易所为欧洲第五大证券交易所,也是世界上最早的一个证券交易所,成立于1608年。
世界第三大农业出口国一
荷兰的农业高度发达,实现了高度机械化。从事农业的人口不到总人口的4%,但却可供食品加工和大量出口。其中园艺在荷兰已经专业化,每年有不少的花卉、种子、树苗及球茎出口到世界各地,因而享有“欧洲花园”的美誉荷兰的畜牧业也是世界有名的,主要采用圈牧的方式来豢养牲畜。出产大量的乳酪制品,所以纯种的乳牛和木鞋成了代表荷兰的传统标志。
水利大国交通枢纽
荷兰每年用于水利的投资约45亿美元,人均300美元,是世界上最多的国家之一。围海造田举世闻名,从十二世纪起,共围垦土地7125平方公里,占荷土地面积的五分之一。荷兰享有“欧洲门户”之称,水陆空运输网络发达。拥有世界第一大港—鹿特丹港和欧洲第四大机场—阿姆斯特丹史基浦机场,其港口吞吐量占欧洲总量的40%,并承担欧盟跨界运输的35%。
现代商品经济制度鼻祖
1608年荷兰人就创造了世界第一个股票交易所世界上第一家大型跨国公司是荷兰的东印度公司荷兰人比英国人早100多年建立了符合现代标准的银行开拓新大陆的荷兰人在北美建立了一个新经济中心“新阿姆斯特丹”—“纽约”,在大洋洲发现并以荷兰西兰省命名了“新西兰”。
不可小视的经济文化成就
财富全球500强公司,荷兰占16家,与加拿大并列第七位。荷兰是世界第八大商品及资本出口国和世界第三大食品出口国。荷兰人均GDP3.5万美元位列世界第十,欧洲第二,排在英、日、德、法之前。荷兰GDP总值排在全球第15位。荷兰人曾获得15个诺贝尔奖,包括化学、物理、医学、经济、和平奖。全球200所最优秀大学评选,荷兰入选大学数量在欧洲大陆国家中排名第一,在全球非英语国家中名列第一。
欧洲的“菜篮子”大田里不种粮食的农业强国
在荷兰看不见“麦浪滚”,闻不到“稻花香”。荷兰大概是全球唯一在大田里不种粮食作物,而又属于农业强国的国家。荷兰是世界第三大农业出口国,即使从狭义的农业讲,荷兰也傲立于世界农业强国之林。荷兰出口的番茄、马铃薯、洋葱占世界总出口的20%左右,占世界第一位。全球马铃薯的种薯有60%以上来自荷兰。从飞机上望下看,那一片片闪闪发光的“玻璃房子”,晚间即成灯火不熄的“不夜城”,这就是闻名遐迩的荷兰温室从这里产出的柿子椒、黄瓜、茄子等蔬菜有80%输往欧洲各国,出口值每年达27亿欧元,占荷兰农产品出口总额的27%荷兰因此享有“欧洲菜篮子”的美誉。
世界领先的温室农业
由于纬度高、光照不足,以及土地匾乏,150多年来,荷兰人一直使用温室大棚来种植蔬菜和花卉。这使荷兰的温室农业在世界上始终处于领先地位。荷兰温室蔬菜大棚所有的瓜果蔬菜都是无土栽培,自动化控制系统就像一位无形的总管家,时时刻刻有条不紊地操持着一切。从水肥供应、温度湿度、光照通风,到空气中的二氧化碳含量都由电脑调节控制。此外,这里的每一棵蔬菜都立档存案。什么时候滴灌施肥,前一天生长状况等都有记载。这为产品的生产、加工、流通提供了可靠的质量追溯依据。
最佳奶源产地比水便宜的优质牛奶
荷兰东北部无边无际翠绿的草地延伸在路的两旁,偶尔有古老的风车矗立在寂静的小河边,绿茵茵的肥美草地上黑白相间花纹的荷兰奶牛正悠闲地在低头啃草。这里是荷兰最好的奶源地之一。黑白花奶牛的原产地是荷兰,荷兰国土面积60%用于奶牛业的发展,全国有26000个奶农户,饲养150万头奶牛,每年奶产量1100万吨,一半以上的牛奶和奶制品销往国外。荷兰奶粉以其洁白细腻、味浓清香、冲调简易、包装环保,特别是质量可靠而享誉全球由于荷兰巨大的牛奶产量,在这里1升牛奶的价格竟比1升平装水的价格低。
最适合奶牛生活的自然环境
荷兰靠近北海,海中的盐分通过雨水降落到地面上,混合了来自艾瑟尔淡水湖的甘甜的湖水,一起滋养了当地温和而有甜感的牧草。而草是奶牛的主要食物,所以当地奶牛所生产的略甜的牛奶非常适合用来做婴儿奶粉。荷兰东北部因此是一个典型的理想的奶粉生产地。另外,荷兰冬温夏凉,阳光温和,温度的变化范围与奶牛的生活适应范围正相当,使得奶牛的出奶量高,其中的蛋白质,脂肪,乳糖,以及维生素B2、维生素B12、肉碱、胆碱等天然营养素含量也较高。绿色的自然环境以及优质的围海造田形成的砧土也成就了最佳的奶源地及高品质奶粉。荷兰的农场大部分是以家庭为基本单元而经营的,荷兰典型的家庭农场一家四口人及一个雇员长期在这里工作较大规模农场有250头奶牛,鲜奶年产量为2百万升他们每天都要检查牛奶,一天两次。每只牛都有一个号码,那是他们各自唯一的身份编码,记录了每只牛的运动量、产奶量、年龄、体重及父母档案等,这样就可以对奶源进行追踪,严保奶源食品的安全。
严密科学管理婴儿奶粉归属药品管制
除了优质的奶源地,先进的科技及严格的管理一也是决定奶粉品质的关键因素之一。作为农业技术高度发达的国家,荷兰政府对牛奶行业有着严密科学的监督管理在荷兰,按照法律规定,婴儿奶粉属于药品管制,不同于中国的食品管制荷兰的所有的乳品场都要遵守符合欧盟规定的标准,所有的奶户都要通过检测若牛奶没有达到品质标准就会被奶品站拒收,而一直提供优质奶的奶户则会得到额外补贴。每天早上乳品厂的人都会来取样检测农场的鲜奶,这些样品会被装在试管中封存,标记上相关信息并送往实验室检测。这就是荷兰的“奶农日常品质等级”体系之后鲜奶的样品将在实验室里接受多种品质指标的检验,并测定相应的营养成分,之后再送往奶粉加工厂,将鲜奶生产成奶粉。这个过程中,荷兰的工厂有着一整套检测和控制体系,比如HACCP食品安全管理体系认证、ISO国际标准组织.品质认证、GMP+国家食品药品监督认证等,来确保奶粉的品质安全。之后需要根据营养师的配方添加各种营养物质,才能形成最终产品。在最终产品的生产环节中,不仅有著同样严格的品质控制体系,而且还有其他的检测程式。所有的奶粉在罐装完成之后还要封存10天,经过最终检验后才能进入物流管道上市销售。
87开头条码荷兰原产
辨别奶粉的真伪最简单的方法就是看奶粉罐上的条码,作为商品的身份证,产品的信息、都包含在条码上,包括原产国。通过它可以分辨奶粉的真正产地,原产荷兰的奶粉都是以“87”为开头的号码。
世界上最好、人民幸福感最强的国家
荷兰统局的2010年报告显示荷兰人十个成年人中有九个生活幸福,这个数据多年来变化不大,其中刚结婚的夫妇幸福感最高,95%的人表示对生活满意。联合国儿童基金会公布了一份关于经合组织21个成员国的儿童福利状况的报告。该报告显示排名第一的是荷兰9在众多的国际性幸福感评比中荷兰一直名列前茅,因此获得了“世界上最幸福的人”的美誉另外,在欧元区国家的生活质量调查研究显示,荷兰的生活质量达标比例最高为60%o《共同报》表示:其中的秘诀似乎就是荷兰人热衷于骑自行车据考证,骑自行车不仅让你感到独立和自由,而且自行车还是经济实惠的交通工具。骑自行车的人所承受的压力比那些骑摩托车、驾驶汽车或使用公共交通的人要少的多。((NRC晨报》则称,荷兰人幸福的原因是荷兰人是欧盟国家中除卢森堡之外最有钱人均GDP最高的国家。
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